My daughter, wants to be a famous chef, her very like decoration cup cake, and her very like cook, so her asked me to register for the competition chef junior, organized by 'BINTANG KECIL&ADABI " and she was selected into the screening (peringkat saringan/the semi-finals, mcm tu lah "kalau terpilih blh masuk final lg,hehehehhehe)
before starting the competition, breakfast first, prepared by the organizers ^ _ ^
.JPG)
and now see the action of the children's selected in the screening(peringkat saringan) for entry ke final, who is going to the finals? all kids very great cook and very tempting, so who be in final? setiap kanak kanak mesti menyediakan 2 hidangan,satu hidangan mengikut resepi sendiri dan satu hidangan nasi goreng dari pihak BINTANG KECIL&ADABI, setiap peserta mesti buat sATU hidangan nasi goreng dari"rempah nasi goreng adabi...PELBAGAI PERISA....
 |
| Ini KEPAK GORENG yang anak i buat ^_^ mh cuba resepinya tak? ini resepinya hehehehehehehhe^_^: |
bahan:
Ayam ((ibu saya menggunakan kepak ayam 12kepak) -ikut keperluan
ditumbuk halus:
5 biji bawang merah
5ulas bawang putih
1/2 iinci halia
Garam secukup rasa
digaul rata:
Garam secukup rasa
Cili Kisar ( 1 sudu teh )
Sos tiram ( 1 sudu teh)
Gula ( 1 Sudu teh )
digaul rata:
1/2 paket cucu adabi perisa ikan bilis
Kunyit serbuk &
Serbuk Rempah Kari ( 1 camca )
Minyak ( untuk menggoreng)
telur 2 biji di kocok lepas :(buat celup ayam)
Cara:
1.Gaul kan semua bahan yg di tumbuk halus bersama ayam dan masukkan sos tiram, cili kisar, dan gula(perapkan selama 10-15minute)
2. Tepung cucur ikan bilis adabi digaul kan bersama semua bahan-bahan (di gaul rata) tersebut hingga rata.
3.Celupkan kepak ayam ayam dalam telur, angkat,dan masukkan kedalam tepung cucur ikan bilis, salut sampai rata, ulang lagi sampai semua kepak tersebut habis.
2. Tepung cucur ikan bilis adabi digaul kan bersama semua bahan-bahan (di gaul rata) tersebut hingga rata.
3.Celupkan kepak ayam ayam dalam telur, angkat,dan masukkan kedalam tepung cucur ikan bilis, salut sampai rata, ulang lagi sampai semua kepak tersebut habis.
Panaskan minyak dan masak dengan api sederhana.sehingga kekuningan
angkat ,toskan, dan:siap di hidangkan
angkat ,toskan, dan:siap di hidangkan
Cadangan Hidangan:
Hidangkan bersama hirisan salad,tomato, mayonis dan sos chili. Selamat Mencuba.
 |
| DAN NASI GORENG ANAK SAYA" 'NASI GORENG ADABI ISTIMEWA, HEHEHEHHE; NAK TRY THIS RESEPI"?:
Nasi Goreng Adabi Istimewa
Bahan-Bahan:
3 mangkuk nasi
Perencah nasi goreng Adabi
1 mangkuk(kecil) sayur campur
2sudu(kecil) sos tiram
2sudu(kecil) sos cili
2sudu kecil kicap adabi
2 ulas bawang putih dan bawang merah di tumbuk halus
Udang (yg dibuang kulitnya) dan ayam yang dipotong kecil.
Sebagai hiasan:
1biji telur (dibuat dadar dan iris halus)
Nenas yg sudah di buang isinya
Timun (hiris mengikut citarasa
Tomato (hiris mengikut citarasa)
Cili merah dihiris kecil.
Cara:
1. Panaskan 5 sudu besar minyak. Masukkan bawang merah dan putih kacau sehingga wangi.
2. Masukkan 1 pek perencah nasi goreng Adabi ke dalam bawang tadi. Kemudian masukkan sayur campur.
3. Selepas itu, masukkan udang atau ayam ke dalam masakan tadi. Masak sehingga udang atau ayam menjadi lembut.
4. Kemudian, masukkan nasi dan gaul sehingga rata. Taburkan sos tiram dan sos cili di atas nasi dan gaulkan. Selepas itu bolehlah dihidangkan.
Cadangan Hidangan:
Untuk kelihatan lebih menarik lagi, taburkan daun sup dan cili merah yang telah di hiris halus. Letakkan daun salad di tepi nasi. Hiaskan , timun dan tomato
|
(if her hv selected to final lah ..hahahahha..if nno selected oso sangat happy..coz dia dah masuk peringkat saringan pun dah bersyukur..^_^
No comments:
Post a Comment